Viña Eguía Tempranillo - Mazuelo 2022

• Color

  Rojo cereza brillante y de alta intensidad

• Nariz

  Notas de fruta roja y fruta negra con una notable frescura. Junto con toques especiados y de regaliz

• Boca

  Jugoso y agradable, con intensa presencia de frutas rojas. Presenta cuerpo equilibrado, al igual que ocurre con la acidez.

• Postgusto

  Muy sabroso y amable

• Servir

  14-16 ºC

Aperitivo y copeo.

Embutidos, jamón curados, chacinas ibéricas, etc.

Recetas de pasta y de arroz a base de salsas de carne

Carnes asadas: chuletas de cordero, solomillo de cerdo, pollo a la barbacoa, hamburguesas...

Verduras a la parrilla

• Vendimia                                                                                                                                                                                                                                 

          Principalmente manual, realizada en su mayor parte en la primera quincena de septiembre.

• Fermentación

  15 días en depósitos de acero inox.

• Crianza

  Vino joven, sin envejecimiento en barrica. Permanece varios meses en botella antes de su lanzamiento al mercado.

• Sulfitos

  Contiene sulfitos

• Situación

  Selección de las parcelas más jóvenes de Finca Montalvillo, en la ladera de la Sierra de Yerga (Rioja Oriental)

• Suelos

  Arcillo-calcáreos. Buena parte de las parcelas aparecen cubiertas de cascajo (canto rodado)

• Clima

           Mediterráneo de interior, con el matiz propio que ofrece la altitud. Las condiciones definieron la añada, que ofreció un fruto de calidad óptima y equilibrio                               extraordinario. Fue calificada por el Consejo Regulador como muy buena

• Variedad

  60% Tempranillo, 40% Mazuelo. Vides plantadas mayoritariamente en espaldera