Viña Eguía Viura - Tempranillo Blanco 2023
- Año
- 2023
- Zona
- Rioja
- Tipo
- Blanco
- Variedad
- Tempranillo Blanco y Viura
- Alcohol
- 13%
- Tamaño
- 75 cl
- Colección
- Colección Rioja
Cata
-
Color
Amarillo claro, con destellos verdosos
-
Nariz
Aromas a frutas cítricas, con notas de flor blanca y recuerdos tropicales (mango, piña)
-
Boca
Fresco y estructurado. Sensación de agradable acidez.
-
Postgusto
Sabroso y amplio, con buena frescura
-
Servir
-
7-9 ºC
Maridaje
Aperitivo y copeo.
Tapas de encurtidos
Ensaladas
Arroces marineros y fideuás
Pescado a la parrilla, pescadito frito
Todo tipo de marisco
Carnes blancas: pollo, pavo..
Elaboración
- Vendimia
Principalmente manual, realizada en su mayor parte en la primera quincena de septiembre
-
Fermentación
15 días en depósitos de acero inox.
-
Crianza
Vino joven, sin envejecimiento en barrica. Permanece varios meses en botella antes de su lanzamiento al mercado.
-
Sulfitos
Contiene sulfitos
Viñedos
-
Situación
Selección de viñedos en varias ubicaciones de la DOCa Rioja
-
Suelos
Arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos
- Clima
Mediterráneo de interior, con el matiz propio que ofrece la altitud. El año ha estado marcado por la sequía y las altas temperaturas, aunque el viñedo se ha adaptado a las mismas, presentando uvas con calidades perfectas y equilibrio extraordinario
-
Variedad
Viura y Tempranillo Blanco. Vides plantadas mayoritariamente en espaldera